2007年9月28日 星期五

懷孕期make love

oh my: 關於這個疑問,參考了以下資料 :)

1.31懷孕期的婦女能夠享受性生活嗎?



懷 孕 期 的 婦 女不 但 可 享 受 安 全 愉 悅 的 性 生 活 , 事 實 上 每 個 懷 孕 婦 女 可 能 較

妊 娠 前 更 容 易 享 受 性 生 活 。

婦 女 對 性 的 渴望 和 感 受 不 僅 因 人 而 異 , 就 是 對 同 一 個 人 而 言 , 也 因 性 交 時 期 的 不 同 而 有 不 一 樣 的 感 受 。 一般 來 說 , 妊 娠 前 3 個 月 的 性 慾 會 降 低 ( 尤 其 是 出 現 嚴 重 倦 怠 及 害 喜 者 ) ,但 在 次 3 個 月 中 會 逐 漸 升 高 , 至 末 3 個 月 又 再 度 下 降 。

孕 婦 在 性 行 為中 比 過 去 更 容 易 興 奮 與 滿 足 。 事 實 上 , 每 一 名 婦 女 在 妊 娠 後 的 首 次 性 交 , 都 有 機 會 出 現 一 次或 多 次 高 潮 。 這 種 性 生 活 的 強 化 , 主 要 是 因 為 孕 婦 體 內 女 性 荷 爾 蒙 和 妊 娠 期 荷 爾 蒙 的 影 響 。這 些 內 分 泌 使 乳 房 和 性 器 官 產 生 了 一 些 變 化 , 使 其 更 敏 感 、 更 有 反 應 。 此 外 , 懷 孕 可 讓 婦 女更 確 認 自 己 女 性 的 性 徵 , 因 而 顯 得 更 具 魅 力 。

懷 孕 期 間 動 情激 素 的 含 量 增 加 導 致 血 流 量 增 加 , 尤 其 是 骨 盆 區 , 陰 道 和 陰 唇 也 因 而 腫 脹 伸 展 , 使 該 區 的 感覺 神 經 末 梢 更 敏 感 , 這 原 是 正 常 性 交 興 奮 時 會 產 生 的 現 象 , 但 在 妊 娠 期 間 出 現 此 現 象 , 可 使孕 婦 更 容 易 興 奮 。

懷 孕 期 間 乳 房會 迅 速 變 大 , 乳 頭 則 可 能 會 出 現 輕 微 的 疼 痛 , 乳 房 變 得 更 敏 感 而 容 易 興 奮 , 如 果 先 生 給 予 愛撫 和 親 吻 的 話 , 很 容 易 引 起 高 潮 , 而 前 戲 亦 可 使 陰 蒂 和 陰 道 迅 速 脹 大 而 興 奮 。

由 於 陰 道 血 液供 應 增 加 , 分 泌 物 大 增 , 陰 莖 可 以 輕 而 易 舉 進 入 , 此 時 再 加 上 刺 激 陰 蒂 , 很 快 便 能 達 到 高 潮。 性 高 潮 可 能 會 達 到 一 個 新 高 點 。 且 由 高 潮 再 回 復 平 靜 所 需 的 時 間 會 拉 長 , 小 陰 唇 及 下 端 陰道 尤 其 明 顯 , 即 使 在 高 潮 後 2 小 時 仍 充 血 脹 大 。 在 末 三 個 月 的 妊 娠 期 中 更明 顯 。

妊 娠 期 的 婦 女生 理 、 心 理 及 情 緒 上 都 發 生 相 當 的 改 變 , 因 而 影 響 她 對 性 生 活 的 態 度 。 這 些 變 化 主 要 是 因 體內 荷 爾 蒙 變 化 所 致 。

維 持 妊 娠 狀 態最 重 要 的 荷 爾 蒙 是 黃 體 激 素 和 動 情 激 素 。 妊 娠 初 期 , 這 些 荷 爾 蒙 主 要 由 黃 體 分 泌 , 一 旦 胚 胎著 床 於 子 宮 壁 成 功 後 , 則 由 胎 盤 取 而 代 之 , 成 為 主 要 的 分 泌 工 廠 了 。

在 體 內 循 環 的黃 體 激 素 和 動 情 激 素 的 量 會 激 增 。 黃 體 激 素 的 含 量 約 為 妊 娠 前 的 1 0 倍 ,而 一 天 的 動 情 激 素 含 量 約 為 妊 娠 前 3 年 所 製 造 的 量 。 事 實 上 , 在 整 個 妊 娠 期 間 動 情 激 素 的 總量 , 約 足 夠 非 妊 娠 婦 女 使 用 1 5 0 年 。

動 情 激 素 及 黃體 激 素 , 可 使 母 體 產 生 一 種 健 康 的 感 覺 , 使 得 頭 髮 閃 亮 、 皮 膚 細 緻 有 光 澤 , 同 時 還 會 有 一 種平 靜 滿 足 的 感 覺 。

1.32妊娠期做愛須知

該 在 什 麼 時 候做 愛 呢 ? 任 何 時 候 。 唯 一 要 留 意 的 是 不 要 有 太 過 激 烈 的 性 行 為 。 愉 快 的 性生 活 不 僅 能 幫 助 您 鍛 煉 骨 盆 肌 肉 , 為 生 產 做 準 備 , 同 時 還 能 與 另 一 半 保 持 密 切 的 關 係 , 幫 助紓 解 妊 娠 所 帶 來 的 壓 力 。

有 人 認 為 在 妊娠 期 間 的 性 關 係 易 造 成 子 宮 內 感 染 而 傷 害 胎 兒 , 這 是 錯 誤 的 概 念 。 因 為 子 宮 頸 口 已 被 一 團 黏液 堵 住 , 以 避 免 有 害 病 菌 侵 襲 子 宮 。 此 外 , 胎 兒 被 妥 善 的 保 護 於 羊 膜 內 , 即 使 再 大 的 外 力 都可 以 承 受 而 不 破 裂 , 同 時 羊 水 提 供 了 最 佳 的 緩 衝 效 果 以 抗 拒 外 力 的 壓 迫 ( 包 括 做 愛 時 先 生 的體 重 ) 。 當 然 , 過 度 激 烈 的 性 生 活 是 應 當 避 免 的 , 因 為 容 易 造 成 疼 痛 和 傷 害 。

懷 孕 期性 交 可 採 用 的 幾 個 姿 勢

女 性 在上 的 姿 勢

懷 孕 三 個 月 後 , 採 用 這 個 姿 勢 會 比 較 舒 服 。 當 腹 部 漸 漸 隆 起 , 您 可以 雙 腿 彎 曲 坐 在 先 生 的 肚 子 上 , 這 樣 對 腹 部 和 乳 房 才 不 會 造 成 過 大 的 壓 力 。 這 種 姿 勢 也 比 較能 控 制 先 生 插 入 的 深 度 和 速 度 , 以 及 做 愛 的 節 奏 。 這 種 姿 勢 同 樣 能 帶 給 雙 方 親 密 的 感 受 。 您和 先 生 的 雙 手 都 可 以 自 由 的 愛 撫 對 方 , 同 時 他 也 可 以 很 容 易 的 親 吻 到 您 的 乳 房 。 另 外 , 您 也可 以 用 乳 房 去 撫 觸 先 生 的 胸 膛 , 更 進 一 步 的 刺 激 他 。

跪 姿 和側 躺 姿 勢

雖 然 許 多 這 類 的 姿 勢 需 要 由 後 方 進 入 陰 道 內 , 但 在 懷 孕 時 對 於平 躺 會 感 到 不 適 的 孕 婦 , 或 不 想 太 激 烈 參 與 做 愛 的 人 而 言 , 都 是 最 適 合 的 姿 勢 。

跪 姿

可 以 讓 您 的 先 生 自 由 的 活 動 , 隨 意 變 換 插 入 的 深 度 。 側 躺 姿 勢 不 僅舒 服 , 同 時 還 能 讓 雙 方 有 充 分 的 機 會 親 吻 和 愛 撫 。 至 於 “ 湯 匙 ” 姿 勢 則 是 因 雙 方 蜷 曲 成 湯 匙狀 而 得 名 , 產 後 剛 恢 復 性 生 活 時 , 如 果 感 到 疼 痛 及 不 適 者 , 特 別 是 曾 行 會 陰 切 開 術 的 產 婦 ,可 以 採 用 此 法 。

另 外 還 有 一 個 改 良 自 這 個 姿 勢 的 方 法 , 是 由 太 太 仰 臥 平 躺 , 腹 部 上方 完 全 不 承 受 任 何 壓 力 , 但 先 生 得 以 完 全 進 入 陰 道 內 , 先 生 可 以 手 或 陰 莖 繼 續 刺 激 妻 子 的 生殖 器 。

坐 姿

在 懷 孕 中 、 後 期 採 用 此 法 最 適 合 不 過 , 這 種 姿 勢 不 需 要 太 大 的運 動 量 , 雙 方 都 感 到 非 常 舒 服 , 且 可 減 輕 施 加 在 腹 部 上 的 壓 力 ; 此 外 , 還 可 控 制 陰 莖 插 入 的深 度 。 在 這 種 姿 勢 中 , 先 生 坐 在 穩 固 舒 適 的 椅 子 上 或 床 沿 , 而 妻 子 則 側 坐 或 面 對 面 ( 如 果 肚子 不 會 太 大 的 話 ) 或 背 對 著 先 生 坐 在 他 的 大 腿 上 。

當 您 側 坐 或 背 對 著 先 生 時 , 他 可 能 用 手 愛 撫 您 的 身 體 和 乳 房 , 並 刺激 您 的 陰 蒂 。 此 外 , 由 於 先 生 的 運 動 範 圍 有 限 , 因 此 您 可 以 控 制 整 個 性 交 的 節 奏 。

側 躺 式 讓 自 己 的 外 陰 部 剛 好 對 著 先 生 的 陰 莖 , 必 要 時 還 可 以 握 著 它置 於 屈 曲 的 雙 腿 間 , 使 先 生 能 自 由 的 愛 撫 您 的 外 陰 部 。

先 生 應注 意 的 事 項

· 溫 柔 、羅 曼 蒂 克 、 有 耐 心 及 體 諒 。

· 採 用 不同 的 觸 摸 方 式 , 比 如 說 腹 中 的 胎 兒 在 踢 動 時 , 可 用 您 強 健 的 雙 手 撫 摸 太 太 的 腹 部 。

· 做 愛 時, 盡 可 能 不 要 將 您 的 重 量 壓 在 太 太 的 腹 部 和 乳 房 上 。

· 多 利 用枕 頭 讓 雙 方 更 舒 服 , 同 時 盡 可 能 與 太 太 的 身 體 曲 線 保 持 垂 直 。

· 做 愛 時可 多 花 些 時 間 嘗 試 找 出 最 舒 服 的 方 法 。

切 忌

· 如 果 太太 沒 有 性 慾 時 , 切 勿 強 迫 她 為 之 。

· 勿 期 望太 太 產 生 性 高 潮 。

如 果 您 的 慾 望 非 常 強 烈 但 卻 不 想 性 交 的 話 , 您 和 您 的 先 生 最 好 一 起探 索 其 他 的 性 生 活 方 式 , 諸 如 愛 撫 、 親 吻 對 方 、 按 摩 、 互 相 自 慰 或 口 交 。 多 與 先 生 溝 通 , 以便 瞭 解 彼 此 對 性 生 活 的 需 求 的 改 變 , 切 勿 讓 性 生 活 成 為 破 壞 婚 姻 關 係 的 殺 手 。 注 意 追 求 愛 而非 做 愛 , 如 果 您 和 先 生 都 不 想 做 愛 的 話 , 不 妨 換 個 方 式 , 一 樣 可 以 維 持 夫 妻 間 親 密 的 關 係 。


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孕媽咪性事樂悠悠

  研 究指出,一些性行為不利於胎兒的報告,大多出自於有疾病的孕婦身上。實際上,適度的性高潮造成的子宮收縮,對胎兒反而是一種鍛鍊,健康的孕婦是可以有性生 活的。當然,在懷孕的最後一個月,最好避免過度的性高潮。過去有流產史、陰道出血、性交疼痛等情況的孕婦,應避免性行為;陰道感染的孕婦,需治愈後再行 房,以免病菌感染胎兒。

  中外孕婦性慾研究

   有研究指出,第一次懷孕時性行為產生疼痛的情形較多。不論第幾次懷孕,性行為都會較懷孕前達到高潮 的時候少。一項針對懷孕性行為態度的調查指出,60%的孕婦認為自己的性慾降低;49%的孕婦認為性行為會傷害胎兒。先生要求性行為的佔40%;妻子要求 的僅有0.7%;13%的妻子認為性行為是留先生在身邊的辦法;性行為後覺得舒服的約佔60%;疼痛的約40%;85%的孕婦相信懷孕時應該減少性行為; 10%認為應該保持和懷孕前一樣的性行為頻率。

  對西方國家的一項研究顯示,懷孕35周以後,每週有2次性行為的夫婦尚有10%,東方國家則少得多。一般來說,孕婦的性行為主要是滿足心理的需求,而先生則以生理的滿足佔主要成分。

  性慾改變的原因

   孕婦在前3個月時,因為疲倦、嘔吐等原因,性慾會下降;在懷孕4~6個月時,可恢復一些“性”趣, 此時,由於體內激素及身體形狀的改變,許多孕婦希望被擁抱,有的會採取自慰的方式達到滿足。也許是因為盆腔充血的緣故,有些婦女直到此時才感受到生平第一 次的性高潮,在懷孕的過程中增添了許多喜悅。懷孕7個月以後,有人性慾升高,有人降低,但肚子很大,做愛不方便,且明顯感知到胎兒的存在後,怕傷及胎兒, 做愛時就會有所顧忌。此外,一些男性對孕婦大腹便便的體態失去“性”趣,許多夫婦因此停止性生活。

  孕期性愛正反評價

  有些人1周1次性行為,仍然生出健康的嬰兒;也有些人並沒有性行為,卻生出早產兒,那麼,到底性生活對胎兒是有利還是有害?

   一項100多人的研究表明,在懷孕後期約30%的孕婦有性生活,對早產並無影響;另一項將近4萬人 的研究指出,在懷孕29周、32周及37周時從事性行為,並無明顯證據表明對胎兒有不利的影響;還有一項1萬人左右的研究指出,懷孕期性行為不會引起羊水 早破、新生兒體重過輕、死亡等問題;此外,100多位雙胞胎孕婦的研究結果指出,性行為不會使胎兒健康受損,也不會造成早產。

   也有一些對性行為不利的報告。研究指出,如果生產在性行為後兩天內發生,早產率增加4倍,有羊膜炎 者要治療好以後,才可以有性行為,否則性高潮會使羊膜更容易破裂;如果懷孕中有性行為,則產前出血的機會增加了70%;性行為越多越容易出血;一項針對2 萬多位孕婦所做的研究表明,懷孕最後1個月每週性行為超過1次者,羊水感染的機會增加了30%,而且嬰兒出生時,比較容易發生呼吸困難、黃疸、缺氧及活動 力差等問題,比率是沒有性行為者的2倍。

  高危險群孕婦要小心

  一些研究指出,性高潮一般來說對胎兒是無害的,並不會造成早產。但有些高危險群並不適合,例如先前早期破水或早產、性交後出現劇烈子宮收縮者。

  一項用儀器監測性行為時子宮活動的試驗表明,一般情況下,性高潮並不會造成子宮劇烈收縮,並且很快會恢復正常。達到高潮時,子宮收縮、胎兒心跳也會改變,孕婦也常會感到胎動,但高危險群孕婦性行為後,子宮活動會持續60分鐘達到高峰,3小時後才可恢復正常。

  長時間宮縮不利胎兒

  長時間的子宮收縮對胎兒的健康不利,性行為後有劇烈子宮收縮者,應視不同情況區別對待:若無腹部不適,則父母的性行為可視為對胎兒的一種鍛鍊;如果性行為後覺得不太對勁,應該立即去醫院做超聲波檢查,看是否存在胎兒窘迫。

  陰部感染勿做愛

  如果有會陰部及陰道的感染,應等治療好以後再恢復性行為,因為陰莖的抽送動作及陰道的收縮,可能會將病菌帶入子宮,造成胎兒的感染。精子、精液也可能帶著陰道細菌進入子宮內膜,造成發炎、早產。細菌產生的前列腺素,在懷孕的任一時期都可能造成子宮收縮現象。

   檢驗陰道的酸鹼性,可以測出部分感染。正常陰道分泌物應為酸性,細菌感染後則變為鹼性,兩天內有性 行為也會呈鹼性,應細心區別。研究指出,懷孕期的性行為,不會增加健康婦女的細菌陰道炎的發生率,但如果遭到鏈球菌、淋菌或衣原體的感染,導致子宮頸發 炎,則可能造成子宮提前收縮,甚至引起早產。

  避孕套防止病菌傳染

   男性有性病時特別容易傳染給胎兒,其感染率是母親傳染給胎兒的兩倍,所以,男性生殖器官異常時不可 有性行為。帶避孕套是個不錯的方法,因為精液中含有前列腺素,由陰道吸收後可能引起子宮收縮,造成早產。另一方面,避孕套也可防止男性將可能的病菌傳染給 孕婦。建議有疾病先治療,性行為後出現異常症狀要去醫院檢查。

  特殊體質孕婦

  前置胎盤的孕婦本來就容易出血,需要休息,不適合從事性行為。高血壓、糖尿病等孕婦,應等病情得到控制後,才可從事適當的性行為。

  避免早產注意事項

  孕 婦的性行為主要是尋求一種心理上的安慰,性交時情緒緊張、運 動劇烈,會導致腎上腺素分泌,造成子宮收縮;性高潮也能造成子宮收縮,因此,懷孕期間的性行為不宜過於劇烈,而且在此期間最好避免過度的乳房愛撫,尤其是 乳頭部分。刺激乳頭會造成子宮收縮,妨礙胎盤及胎兒的血液迴圈,或是導致早產。

  國外準媽媽的孕期性事

  一 巴基斯坦

  在巴基斯坦,女性孕前的性行為大約是1周3.5次,懷孕後則為1周1.6次,且大部分都由先生主動,13.3%的準媽媽認為孕期若不與先生有性行為,先生可能會有外遇發生;37.3%的準媽媽認為孕期性行為不舒服,62.7%的女性覺得還不錯。

  二 加拿大

  一份針對加拿大女性的研究表示,有58%的加國女性認為孕期性慾會降低,49%的女性認為性行為對胎兒有害,會使胎兒早產、造成早期破水,導致懷孕失敗。

  由此可知,不論是發達國家還是第三世界國家,孕期性知識的普及程度都還遠遠不夠。


2007年9月27日 星期四

微波爐

oh my: 有反正兩邊的說法,哪邊是誤區就請read more吧~
摘錄自【疾病的形成與防範/洪山本博士 (新加坡營養學博士)】

  首先令我們好奇的是何以微波爐有害? 倘若有害,為什麼政府不回收呢?
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  有個很有意思的比喻,或者可比擬這個情況,當你將一隻青蛙放上一個開著大火的熱鍋時,牠會立刻跳走,但如果你用一根蠟燭慢慢燃燒加溫,剛開始時,青蛙並不覺得有任何燙感,但逐漸的等到牠覺得熱了,想跳走時牠的腳已被熱鍋黏住了,再也無法跳走。

   如今微波爐就像那根蠟燭,使用它的人就像那隻青蛙,什麼時候會被黏住,或許是十或二十年之後,但遲早有可能被黏住。

  在醫院中輸血,需將從冰箱拿出的血加以溫熱才可輸入人體,曾有護士為了急救病人節省時間,使用微波爐加溫血液,一輸入體後病人立即死亡以後醫院中嚴格規定,絕不可用微波爐去溫熱血液。

  而專門調製給嬰兒服用的奶粉,盒上說明文字,明白寫出絕不可用微波爐去煮熱,因為它會破壞所有的營養。

  有關微波爐所引起的各式傷害,蘇聯人作了許多研究,例如:

(a) 肉類用微波爐加熱後,會產生一種致癌物質,叫d-Nitro Sodienthanolanines。
(b) 使用微波爐處理過的牛奶、水果、麥片、會將其中的氨基酸轉化為致癌物。
(c) 蔬菜在用處理後,會將植物生物鹼 (Plant Alkaloids) 轉化成致癌物。

   在蘇聯、德國、瑞士等國家,對微波爐造成人體傷害方面,作了許多研究。有人問,如果微波爐有害,何以政府不制止它的使用?乃因它所造成的傷害,不是短時 間內立即可看到可能是在二十年以後才顯現出來,除非有專業研究員,在實驗室作實驗來證實。而在美國,一切研究以利益為前導,對無利可圖的事,是沒有人去作 研究的。

  這個國家以科學掛帥,最優秀的人才都做了工程師,只講究效率、效果,卻不去管後果。在美國癌症也比其他國家領先,高居第一 位。為保護大眾利益作研究的團體幾乎沒有,都是為大公司牟利而研究。比較上,在英國社會學系都是最優秀的精英分子,稍次者才去當工程師,由於當政者資歷背 景的差異,在美國為公眾利益而不求牟利的研究是無法和其他一些國家比擬的。

  根據蘇聯、德國、瑞士等國家所作對對微波爐的研究,發現有許多負面的結論:

(1) 它破壞腦組織腦的傳播是靠磁波,微波爐處理過的食物,如長期食用,會中和腦磁波,使腦退化,磁波短路,此為長期副作用。

(2) 微波爐食物,除了有致癌物之外,它還產生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產品。

(3) 長期食用微波爐食物,使男女荷爾蒙分泌量減低或改變。

(4) 微波爐食物的副產品,是長期而永久性的殘存於人體內。

(5) 食物中的礦物質,維生素及營養大量減少,或改變成致癌物,以及許多不能為身體所分解的合成物。

(6) 微波爐烹煮的食物,使蔬菜中的礦物質,改變成會破壞人體的自由基。

(7) 微波爐食物能引起胃癌,有些胃癌及腸癌,皆與吃太多微波爐食物有關,這或許解釋了何以美國人近些年來,患直腸癌的比例如此迅速增加。

(8) 長期吃微波爐食物,易使身體產生大量癌細胞。

(9) 長期攝取微波爐食物,由於其中營養已被破壞,將使身體免疫系統出問題。

(10) 這樣的食物,終將使記憶退化,精神不集中,情緒不穩定,且理解力降低。



網路追追追/小心致癌? 微波食品弊大於利?
2004/02/20 16:56

 追追追小組/調查報導

根據一份統計,台灣的微波爐普及率約百分之四十,簡單的換算就是每十家有四家家庭裡有微波爐。如果有人對這些家庭說:別用微波爐了,用了小心致 癌?會讓很多人恐慌吧?事實上也是如此。最近網路上在流傳一封「微波爐弊大於利」的郵件,有網友來信喊救命「我爸爸都不讓我用了,怎麼辦?」究竟,這封信 上說的有沒有道理?

>>微波爐弊大於利?

網路上流傳的這封信,其出處並不難查,作者Raymond Francis創辦了一家賣健康產品的Beyond Health公司,寫了一本書《永遠不再生病》(NEVER BE SICK AGAIN)。網路上流傳的這篇文章,在他的公司網站上www.beyondhealth.com就可以找到,不過要看要先註冊。

這篇文章的譯文2003年9月17日便刊登在大陸的中國青年報上,由於是平面媒體,讀者甚眾,一刊登後果然引起廣泛討論,網路上也立刻有人對此文章展開質 疑,首先便是作者的身份,網路上轉寄的譯文少了一句「Raymonde是美國麻省大學科學家」。在我們找到的原文中,關於作者的身份是這樣介紹的:

Raymond is an M.I.T.-trained scientist and an internationally recognized leader in the emerging field of optimal health maintenance.

在另一篇關於他的專訪中,他則自稱是擁有麻省理工學院碩士學位的化學家(a chemist with a master`s degree from MIT)。(參見:Neela Sakaria speaks with Raymond Francis

從這些資料來看,譯成麻省的科學家似不精確,但也不是什麼大問題。還是進入正文來分析吧。

為了分析這篇文,淡水河被迫唸了一堆英文,總的來說,Raymond Francis這篇並不是什麼創見,而是所有關於「微波爐有害論」的文章集合。文章中的許多論點都是很久以前就有別人談過的,不過,也一直都缺乏相關的辯 證,網路上轉寄另一篇署名「洪山本博士」的版本,其實也是這種大集合的文章,只是把網路上流傳的材料再加工,所以,我們就不另外分析了。整理這些反覆轉述 的微波有害論,主要的問題有以下幾點,我們一個一個來分析吧。:

1.有關微波爐的微波產生方式

文章上說:「太陽產生的微波與微波爐產生的微波有重大區別。這個區別在於微波爐是用交流電來產生微波的。 」我們找到更「細緻」的說法:「太陽所發的電波是不能產生磨擦性熱能的直流(direct current,即DC) ,譜頻寬闊,而微波爐的是可製造磨擦熱能的交流(alternating current,即AC) ,大部份型號用的電功率是900-1000瓦特(watt),譜頻偏窄,能量十分猛烈。」(參見:用微波爐煮食有害的真相

然則,不管是粗略的說,還是細緻的說,上面的說法都是有問題的。國立高雄師範大學物理系的黃建華教授指出,國際上規定家用微波爐的微波波長為 122mm,對應頻率為2.45GHz不管如何產生,只要是同頻率的電磁波其物理性質都一樣,不因來源而改變,如果真要說差別,就是太陽產生的微波大部份 被大氣層擋住到不了地面來。

2.微波爐加熱的方法

文章上說:「微波爐用交流電產生的微波使食物中的水分子以每秒鐘幾十億次的速度旋轉,造成分子之間巨大的摩擦力,使食物迅速加熱。人們通常以為微波食品是安全的。」

我們對照了一下,原文確實是用「旋轉」(rotate),不過在另一篇微波有害論的文章中,用的卻是「震盪」(oscillation)(參見ARE MICROWAVE OVENS A SOURCE OF DANGER?), 在我們找得到的中文資料裡,至少肯定了「震盪說」,有的批評者說這篇文章用「旋轉」是錯的,其實不是重點(否定這點也無法否定整篇文章),重點是在這個前 提下,有害論者繼續推論,「這種水份子每秒鐘高達過億轉的磨擦,把食物的營養成份﹙特別是蛋白質﹚破壞,令食物變質。」

3.微波加熱使食物變質?

接著上面的推論,黃建華教授質疑,其實加熱食物就可能產生可能致癌的物質,但加熱水分子(微波爐加熱原理)溫度,大約100度C,遠不及炒菜產生的溫度,可能致癌的物質應少之又少,又此頻率之微波能量甚低,打斷分子鍵結幾無可能,又如何能讓無毒物質變有毒呢?

大陸的媒體請南京亞泰微波能技術研究所所長陳金傳分析,他也指出,「按量子力學的理論來解釋,微波加熱過程並未打破食物分子鏈的結構。只有破壞分 子鏈的結構,食物分子分解成離子,重新組合成新的分子,才會使原有食物分子發生化學性的變化。就目前可以證明的微波能量來看,還不足以發生化學性改變,產 生新的不明分子也就無從談起。」(參見:微波食品真的致癌?科技人員闢謠

在kinnet醫療網中,大林慈濟綜合醫院核子醫學科的王昱豐醫師也指出,用微波爐烹調的食物,理論上而言,微波只是能量的轉移,並不留在食物之 中,但就像烤的食物一般,是不是會引起某些蛋白質變性,目前並無定論。在香港食物環境衛生屬介紹微波爐的網頁中也提到,微波是不會透過食物傳至人體。(參 見:香港食物環境衛生署kINNET國家醫療網

談到在微波爐的能量會不會留在食物中,ARE MICROWAVE OVENS A SOURCE OF DANGER?一 文裡曾舉出,有一位美國大學的「知名教授」曾寫信到國會聲明,「微波爐的能量是會累積,而且會傷害人體的。」但文中卻沒有說這名教授是誰,我們根據文後的 註釋1推測,這教授應該是指Paul Brodeur,這位教授在1989和1993年時出書,指控電線根本是「死亡電流」(Currents of Death),在這本書中指控的「殺手」,其實不只微波,包括電線、雷達、錄放影機、電腦螢幕以及所有一般的家用電器。

根據美國內華達大學教授Farley所寫的文章記述,Brodeur的指控經媒體批露後,在當時的確造成了恐慌。不過,在90年代中期,已有超過上百篇的臨床研究指出,癌症與電力所造成的磁場並沒有關連。(參見:Power Lines and Cancer:Nothing to Fear 淡水河註:Farley教授的文章很精采,引經據典,說來毫不費力,可惜實在太長,如果全譯出來,這篇報告就要長的不像話了。)

4.微波加熱輸血致死案例

Raymond Francis文章所提到微波加熱輸血一事,因此導致病患Norma Levitt女士死亡的案例,出自一篇更早發表的文章(參見Hidden Hazards of Microwave Cooking)這個案例也在大部分微波有害論的文章中,被廣泛引用。

在Hidden Hazards of Microwave Cooking這篇文章中,只提到死因是「微波加熱輸血」。作者說血液加熱是「常見」的事,為何微波加熱就會出事呢?所以,一定是微波爐改了血液的分子結 構!這一段「推論」(注意,不是科學證實的「結論」)是有問題的。

事實上,血液加熱在醫院是一件需要慎重為之的事,在國軍台中總醫院的網頁中有關輸血部分即寫到說,「血液加溫必須用專用之設備,(溫度可控制在 40 ℃以下,有溫度計可供監視用,有超溫警報器。)不可用微波加熱或用溫水、熱水直接加熱,當加溫不平均時,可能會造成溶血。」我們之前在查「純液體都不能單獨在微波爐加熱?」時, 就已經寫過了:「台灣科技大學電子系教授陳守治指出,因水的傳導不快,且微波爐是採用大能量集中且快速加熱的方式工作,所以當使用微波爐單獨加熱水時,會 使水杯中心位置的溫度過高,但邊緣的水溫依然很低...」換句話說,家用微波爐加熱血液的危險有兩個,一個是「加溫不平均」(雖然,比起隔水加熱等方式, 微波仍然要平均多了),另一個則是溫度控制。(參見:國軍台中總醫院,而且,更重要的是,如果不是用「專用的設備」去加熱血液,都是不安全的,單單以此案例,就推論微波改變了血液的分子結構,是非常跳躍的推論方式。

5.瑞士皇家科技協會兩個博士的研究

接下來是關於「瑞士皇家科技協會的發現」,這裡的譯法也有一點爭議,原文是寫「the Swiss Federal Institute of Techology」,大陸的反對者認為應該翻成「瑞士聯邦研究所」,不過,也沒關係,無關緊要。這個研究也是微波有害論的大重點,幾乎每文必提。

這兩位學者Hans Hertel和Bernard Blanc的研究發表於1992年,名稱是「COMPARATIVE STUDY ABOUT THE INFLUENCE ON MAN BY FOOD PREPARED CONVENTIONALLY AND IN THE MICROWAVE-OVEN.」可惜的是我們只找到研究名稱,沒有找到研究本文。不過,在網路上大量轉載的訪談中,有記載了大部分這個實驗的細節,這個 實驗的實驗只有八個人,其中一個還是Hans Hertel自己,他也是最老的一個,其他志願者大約都在20到30歲之間。Hans Hertel說他們這八個人被關在一個旅館中八個星期,排除了吸煙、喝酒或作愛等可能影響實驗結果的變數,然後,他們會給志願者分別吃「生的牛奶」與「微 波過的牛奶」、「生的蔬菜」與「微波過的蔬菜」,吃之前先抽一次血,吃完後再抽一次血。(參見:The Proven Dangers of Microwaves

大陸的批評文章說,這個實驗非常的「粗糙」,除了樣本太少,進食之後的抽血間隔也只有15分鐘到2小時,並據此批評研究設計有問題(怎麼可能剛吃 完東西就發生變化?)。不過我們一來沒有找到原報告,二來在部分介紹的文章中只說「間隔一定的時間」(at defined intervals ),因此對這一部分的批評並不能肯定。但,只有八個實驗者的樣本,就一個號稱「重大發現」的研究來說,研究的結論未免下得太過草率。(參見:誰說“微波食品有害健康”?

在大陸的批評文章中還提到Bernard Blanc後來曾公開改變他對「微波有害論」的看法,這點是沒錯。在ARE MICROWAVE OVENS A SOURCE OF DANGER?一文中,就有記述此事,不過同一篇文章中卻又另爆「內幕」,說Bernard Blanc曾私下寫信給Hans Hertel,說他公開表態是不得已的,因為有人要危害他的家人--這一點,因為沒有其他資料佐證,只能存疑。

6.前蘇聯的研究與禁令
不管是看中文,還是看英文的微波有害論,我們都沒有找到蘇聯相關研究與禁令的進一步資料。目前只能先存而不論。

7.微波令營養價值減少?

食物營養質減少的問題,其實只要食物加熱都會,去年在我們站上就有一篇報導指出,西班牙國家科學機構的最新研究發現,綠色花椰菜在經過微波爐處理時流失的抗氧化分子最多,而用水煮和壓力鍋則是其次,最好的選擇是清蒸,可以讓抗氧化分子幾乎沒有損失。 (參見:微波爐處理食品 營養恐流失)台北醫學院附設醫院營養師陳建志在一篇「微波爐雜談」中就提到「和一般的加熱方法相比(如煮與蒸等)﹐微波加熱的維生素B群耗損率與一般加熱法相近﹐維生素C耗損率反而比一般加熱法低...」(參見:微波爐雜談

Raymond Francis的分析大致如上,綜合以上查證的事實,本文的可信度是有問題的。在查證相關資料時,我們也發現關於「微波有害論」其實還有很多論述,不過, 如果再就這些論述進行查證,可能就要出書了,因此,目前僅就網路流傳的Raymond Francis文章進行分析。

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